Four Seasons Hotels İstanbul Genel Müdürü Reto Moser, Bloomberg HT’de yayınlanan Top Level programına Dilek Maliki’nin konuğu oldu.
Moser, “2023, küresel anlamda Four Seasons için iyi bir yıl oldu. Türkiye için pandemi sonrası talep arttı ve doluluk oranları ciddi oranda arttı. 2023 yılına bu beklentilerle girdik ama zor bir yıldı. “Deprem felaketi yaşandı, Ortadoğu’daki gelişmeler, enflasyon da bunların hepsi 2023 yılını etkiledi” dedi.
Moser konuşmasına şöyle devam etti:
“İstanbul, Bodrum gibi destinasyonlarda kendimizi pazarın dışında fiyatlandırmamamız lazım çünkü Yunanistan, İspanya, Mısır ile karşılaştırıldığında biraz daha değerli hale geldik. Yani bunu kendi çalışanlarımdan da duyuyorum, özellikle yazın Yunanistan’a gideceğimizi söylüyorlar çünkü fiyatlar daha uygun. Bu gerçekten güçlü bir süreç ve buna uyum sağlamamız gerekiyor. Ama olay şu: Mısır çok daha uygun fiyatlı hale geldi ama kaliteye baktığınızda Türkiye Mısır’ın çok ilerisinde. “İki ülkeden birini seçmek zorunda kalsaydım Türkiye’yi seçerdim.”
“İşçilik maliyetleri önemli ölçüde arttı”
Rekabet gücü açısından bir değerlendirme yapan Moser, “Türkiye’de yaşam maliyetine baktığımızda Avrupa ülkeleriyle başa baş durumdayız. Örneğin; Londra, Paris ve diğer şehirlerle…. Yani Türkiye yaşadığım en kıymetli şehirlerden biri. Burada maaşlar enflasyon kadar artamıyor ve bu gerçekten zor bir süreç. Bizim için işçilik maliyetleri önemli ölçüde arttı çünkü geçen yıla göre iki kat yüzde 40 oranında artış yapmak zorunda kaldık. Restoran fiyatları geçen yıldan bu yıla iki katına çıktı. Aldığımız ilk 10 eserde yüzde 90 maliyet artışı yaşandı. Çalışanlarımıza sağladığımız sağlık sigortası iki katına çıktı. Tabi bunlara bakarak oda fiyatlarımızı iki katına çıkaramazdık. “Bu güçlü bir süreç” dedi.
“Özel gemimiz 2026’da Türkiye’ye gelecek”
Yatırımları değerlendiren Moser, uzun vadeli düşünmeyi sevdiklerini söyledi. Moser, “Sultanahmet Oteli 2,5 yıl süren bir yenileme sürecinden geçerek dünyanın en iyi otellerinden biri seçildi. Boğazdaki otelimizde yenileme olur mu diye bakıyoruz, aynı zamanda Etiler’de bu yılın sonunda, büyük ihtimalle 3. çeyrekte açacağımız bir rezidans projemiz var. İstanbul, Londra’dan sonra ikamet edeceğimiz ikinci şehir olacak. Bodrum’da inşaat süreci bu yıl yeniden başlayacak ve 2026 yazında hizmete açacağımızı umuyoruz. Ayrıca Four Seasons’ın “Made in Voyage” ismi de 2026 yılında açılacak. altında“Onun özel yatı da Türkiye’ye gelecek, bu 300 kabinli bir kruvaziyer gemisi ve biz aslında çok butik bir kruvaziyerden bahsediyoruz ve bu dünyada bir ilk olacak” dedi.
Turist profili hakkında bilgi veren Moser, “İlk sırada Kuzey Amerika geliyor, ikinci sırada Rusya geliyor, ardından Suudi Arabistan, Avrupa ve Güney Amerika da önemli. “Çin pazarından daha fazla geri bildirim bekliyoruz” diye ekledi.
Son olarak sürdürülebilirliğe ilişkin detaylar veren Moser, “Sürdürülebilirlik özellikle pandemi sonrasında çok önemli hale geldi. Artık tek kullanımlık plastik kullanmıyoruz, kendi su şişelerimizi yapıyoruz ve sürdürülebilir turizm sertifikamız var. “İstanbul’un dışına güneş paneli, güneş sahası yapıyoruz” dedi.
